รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด.

ทาขนมปัง 1 แผ่นด้านใดด้านหนึ่งด้วยมายองเนส ทาขนมปังแผ่นที่เหลือด้วยมัสตาร์ด.

วางแฮม ไก่งวง และชีสวิสเซอร์สลับกัน.

ประกบขนมปังด้วยแผ่นที่เหลือโดยให้ด้านที่ทาด้วยมายองเนสอยู่ด้านล่าง.

ตีไข่และนมในชามตื้นจนเข้ากัน เคลือบกระทะขนาดเล็กด้วยน้ำมันบาง ๆ บนไฟปานกลาง.

จุ่มแซนวิชลงในส่วนผสมไข่เพื่อเคลือบทั้งสองด้าน.

นำแซนวิชไปทอดในกระทะร้อนจนเป็นสีทองทั้งสองด้านและชีสละลาย.