ตีเนยถั่ว, ชอร์ตเทนนิ่ง, น้ำตาลทรายขาว 2/3 ถ้วย, น้ำตาลทรายแดง, นม, ไข่ และสารสกัดวานิลลาเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนครีมและเนียน

ร่อนแป้ง, เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกันในชาม ค่อยๆ พับส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมเนยถั่วเพื่อสร้างแป้งที่เนียน ครอบปากชามด้วยพลาสติกแรปและแช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

เทน้ำตาลทรายขาว 1/4 ถ้วยลงในชามตื้น ตักแป้งเป็นลูกกลมขนาด 1 นิ้ว คลุกลูกแป้งในน้ำตาล และวางห่างกัน 1 ½ นิ้วบนแผ่นอบ

อบคุกกี้ในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 6 นาที; หมุนแผ่นอบแล้วอบต่ออีก 3 นาที

กดช็อกโกแลตแท่งลงไปครึ่งหนึ่งตรงกลางของคุกกี้แต่ละชิ้น อบต่ออีก 2-3 นาทีจนกว่าช็อกโกแลตจะเริ่มละลายและเสียรูป