แพนเค้กนมเปรี้ยวของแม่
ค่าใช้จ่าย $3.5, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 จำนวนจาน
- $3.5
แพนเค้กนมเปรี้ยวของแม่
ค่าใช้จ่าย $3.5, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 จำนวนจาน
- $3.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- 🌾 แป้ง 1 ถ้วย
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
- 🥚 ไข่ใหญ่ 1 ฟอง
- น้ำนมเปรี้ยว 1 1/8 ถ้วย
- 🧈 เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
เปิดเตาและทาน้ำมันบาง ๆ บนกระทะขนาดใหญ่หรือแผ่นเหล็กไฟฟ้า
ผสมแป้ง เกลือ และผงฟูลงในชาม
ใส่ไข่ น้ำนมเปรี้ยว และเนยละลาย จากนั้นคนเบา ๆ แต่ให้ยังคงเป็นก้อนเล็ก ๆ ไว้ แป้งควรดูหนา นุ่ม และฟู
ตักแป้ง 1/3 ถ้วยลงบนพื้นผิวสำหรับทำอาหาร แล้วกระจายเบา ๆ ด้วยฐานของถ้วย
ทอดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนทั้งสองด้าน ประมาณ 1-2 นาทีต่อด้าน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
210
แคลอรี่
- 7gโปรตีน
- 27gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้กระทะหรือแผ่นเหล็กแบบไม่ติดเพื่อป้องกันการติดกระทะอย่าผสมแป้งมากเกินไป การปล่อยให้แป้งเป็นก้อนจะทำให้แพนเค้กฟูขึ้นเสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเบอร์รี่ น้ำผึ้ง หรือผลไม้สดเพื่อเพิ่มรสชาติเก็บแพนเค้กที่ปรุงเสร็จแล้วให้อุ่นในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°F (93°C) ขณะทำต่อ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล