อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส) ปูพื้นและขอบของถาดพายขนาด 9 นิ้วด้วยแป้งพายหนึ่งแผ่น.

จัดเรียงแอปเปิ้ลตามแป้งที่เตรียมไว้ โรยแครนเบอร์รี่บนแอปเปิ้ล ผสมน้ำตาล แป้งข้าวโพด และอบเชยในชามเล็ก ๆ โรยส่วนผสมนี้ให้ทั่วแครนเบอร์รี่ จากนั้นกระจายชิ้นเนยบนไส้พาย.

คลุมไส้ด้วยแป้งพายที่เหลือ จับขอบของแป้งพายทั้งสองชั้นเข้าด้วยกัน แล้วเจาะรูเล็ก ๆ บนแป้งชั้นบนเพื่อระบายไอน้ำ.