
คุกกี้จมูกข้าวสาลีของแม่
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 60 จำนวนจาน
- $8.5
คุกกี้จมูกข้าวสาลีของแม่
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 60 จำนวนจาน
- $8.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมเปียก
- 🧈 1 ถ้วย เนยจืด อุณหภูมิห้อง
- 1 ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
- 1 ถ้วย น้ำตาลทรายแดง
- 🥚 2 ฟอง ไข่
- 1 ½ ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
ส่วนผสมแห้ง
- 1 ½ ถ้วย ข้าวโอ๊ตแบบโรล
- 1 ถ้วย จมูกข้าวสาลี
- 1 ถ้วย แป้งเอนกประสงค์
- 1 ช้อนชา ผงฟู
- 1 ช้อนชา โซดาไบคาร์บอเนต
- 🧂 1 ช้อนชา เกลือ
ส่วนผสมเพิ่มเติม
- 🥜 2 ถ้วย เม็ดพีแคนสับ
- 1 ถ้วย มะพร้าวขูดฝอย
- 1 ถ้วย ลูกเกดสับเมล็ดออก
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ (165 องศาเซลเซียส)
ตีเนย น้ำตาลทรายขาว และน้ำตาลทรายแดงในชามขนาดใหญ่ด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนเนียน เติมไข่ทีละฟองแล้วใส่วานิลลา
ร่อนข้าวโอ๊ต จมูกข้าวสาลี แป้ง ผงฟู โซดาไบคาร์บอเนต และเกลือในชามอีกใบ แล้วใส่ลงในส่วนผสมเนย คนให้เข้ากัน ก่อนใส่พีแคน มะพร้าว และลูกเกด
ตักแป้งเป็นช้อนกลมๆ วางลงบนแผ่นอบที่ไม่ทาไขมัน
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนขอบของคุกกี้เหลืองและเซ็ตตัว ประมาณ 8-10 นาที
พักคุกกี้บนแผ่นอบ 1-2 นาที จากนั้นย้ายไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
112
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 13gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ปล่อยให้คุกกี้อยู่บนแผ่นอบอย่างน้อย 1 นาทีหลังนำออกจากเตาอบ เพื่อให้แข็งตัวใช้ข้าวโอ๊ตแบบโรลแทนข้าวโอ๊ตรีดทันที เพื่อเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดเก็บคุกกี้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสดได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล