รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

ผสมน้ำตาล 1 ถ้วย เนย และไข่เข้าด้วยกันในชามขนาดกลางจนเนียน

คนให้เข้ากับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

รวมแป้ง เบกกิ้งโซดา อบเชย เกลือ ดอกจันทร์ และขิงในชามขนาดกลางแยกกัน ใส่ลงในส่วนผสมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและคนจนเข้ากันดี คลุมและแช่เย็นแป้งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) ในขณะที่เตาอบกำลังอุ่น ปั้นแป้งเป็นลูกกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 นิ้ว คลุกลูกแป้งแต่ละลูกในน้ำตาลทรายขาวที่เหลืออีก ½ ถ้วย ก่อนวางห่างกัน 2 นิ้วบนแผ่นอบที่ไม่ทาไขมัน

อบเป็นชุดๆ ในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าด้านบนจะแตก ประมาณ 8 ถึง 10 นาที