พายเพคานขนาดเล็ก
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 18 จำนวนจาน
- $15
พายเพคานขนาดเล็ก
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 18 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ถั่ว
- 1 ½ ถ้วย halves เม็ดเพคาน
สารให้ความหวาน
- 1 ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
- ½ ถ้วย corn syrup ชนิดอ่อน
- ½ ถ้วย corn syrup ชนิดเข้ม
ไข่
- 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง, ตีแล้ว
ไขมัน
- 🧈 เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
สารแต่งกลิ่น
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา
แป้งพาย
- แป้งพายสำเร็จรูป (ขนาด 3 นิ้ว) 18 ชิ้น
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)
ใส่เม็ดเพคานลงในเครื่องบดอาหารและปั่นจนละเอียดปานกลาง
ผสมน้ำตาล, ไข่, corn syrup ชนิดอ่อน, corn syrup ชนิดเข้ม, เนย, สารสกัดวานิลลา และเกลือเข้าด้วยกันในชาม; พับเม็ดเพคานลงไป
ตักส่วนผสมเพคาน 1/4 ถ้วยใส่ลงในเปลือกพายขนาดเล็กแต่ละชิ้น โอนพายไปวางบนแผ่นอบ
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนพายมีสีน้ำตาลอ่อน 25 ถึง 30 นาที
เสิร์ฟขณะอุ่นหรือปล่อยให้เย็นแล้วเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
319
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 45gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูกสำหรับของหวานที่หรูหรา.คอยระวังพายในเตาอบเพื่อป้องกันไม่ให้สีน้ำตาลมากเกินไป.เก็บส่วนที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสดนานถึงหนึ่งสัปดาห์.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล