หั่นเห็ดนางรมหลวงขนาดเล็กตามแนวยาว.

ตั้งกระทะและละลายเนย 20 กรัม.

ใส่เห็ดที่หั่นแล้วลงในกระทะและผัด.

เมื่อเห็ดเริ่มสุกครึ่งหนึ่ง ใส่ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ.

ใส่ซีอิ๊ว 0.5 ช้อนโต๊ะและผัดให้เข้ากัน.

โรยงาขาวเล็กน้อยและคลุกให้เข้ากัน.