
คุกกี้ฟลอเรนไทน์ช็อกโกแลตนม
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 22 Min
- 42 จำนวนจาน
- $10
คุกกี้ฟลอเรนไทน์ช็อกโกแลตนม
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 22 Min
- 42 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
เนยและผลิตภัณฑ์จากนม
- 🧈 ⅔ ถ้วย เนยละลาย
- 🥛 ¼ ถ้วย นม
ธัญพืช
- 2 ถ้วย ข้าวโอ๊ตแบบปรุงเร็ว
- ⅔ ถ้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์
ของหวานและน้ำตาล
- 1 ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
- ¼ ถ้วย ไซรัปข้าวโพด
เครื่องเทศและสารเพิ่มรสชาติ
- 🧂 ¼ ช้อนชา เกลือ
- 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
ช็อกโกแลต
- 2 ถ้วย ช็อกโกแลตชิพชนิดนม
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) วางแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์บนถาดอบ 2 แผ่น และทาฟอยล์ด้วยน้ำมัน
ในกระทะใบใหญ่บนไฟกลาง ละลายเนย คนให้เข้ากันระหว่างข้าวโอ๊ต แป้ง เกลือ และน้ำตาล ผสมลงในเนยที่ละลายจนเข้ากันดี ใส่ไซรัปข้าวโพด นม และวานิลลาลงไป หย่อนแป้งเป็นช้อนชาโดยเว้นระยะห่างประมาณ 3 นิ้วบนถาดอบที่เตรียมไว้
อบเป็นเวลา 5 ถึง 7 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ จนกว่าจะมีสีน้ำตาลอ่อนถึงปานกลาง ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนนำออกจากถาดอบ
ในไมโครเวฟหรือในชามโลหะเหนือหม้อที่มีน้ำเดือดเล็กน้อย ละลายช็อกโกแลตชิพ โดยคนบ่อยๆ จนกว่าจะเนียน นำออกจากความร้อน ทาช็อกโกแลตลงด้านล่างของคุกกี้และประกบเข้าด้วยกัน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
115
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุกกี้เย็นสนิทก่อนทาช็อกโกแลตเพื่อหลีกเลี่ยงการละลายสำหรับรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ใช้ช็อกโกแลตดำแทนช็อกโกแลตนมใช้กระดาษรองอบแทนอลูมิเนียมฟอยล์เพื่อให้ถอดคุกกี้ออกได้ง่าย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล