env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

คุกกี้ฟลอเรนไทน์ช็อกโกแลตนม

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 22 Min
  • 42 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • เนยและผลิตภัณฑ์จากนม

    • 🧈 ⅔ ถ้วย เนยละลาย
    • 🥛 ¼ ถ้วย นม
  • ธัญพืช

    • 2 ถ้วย ข้าวโอ๊ตแบบปรุงเร็ว
    • ⅔ ถ้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์
  • ของหวานและน้ำตาล

    • 1 ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
    • ¼ ถ้วย ไซรัปข้าวโพด
  • เครื่องเทศและสารเพิ่มรสชาติ

    • 🧂 ¼ ช้อนชา เกลือ
    • 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
  • ช็อกโกแลต

    • 2 ถ้วย ช็อกโกแลตชิพชนิดนม

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) วางแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์บนถาดอบ 2 แผ่น และทาฟอยล์ด้วยน้ำมัน

2

ในกระทะใบใหญ่บนไฟกลาง ละลายเนย คนให้เข้ากันระหว่างข้าวโอ๊ต แป้ง เกลือ และน้ำตาล ผสมลงในเนยที่ละลายจนเข้ากันดี ใส่ไซรัปข้าวโพด นม และวานิลลาลงไป หย่อนแป้งเป็นช้อนชาโดยเว้นระยะห่างประมาณ 3 นิ้วบนถาดอบที่เตรียมไว้

3

อบเป็นเวลา 5 ถึง 7 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ จนกว่าจะมีสีน้ำตาลอ่อนถึงปานกลาง ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนนำออกจากถาดอบ

4

ในไมโครเวฟหรือในชามโลหะเหนือหม้อที่มีน้ำเดือดเล็กน้อย ละลายช็อกโกแลตชิพ โดยคนบ่อยๆ จนกว่าจะเนียน นำออกจากความร้อน ทาช็อกโกแลตลงด้านล่างของคุกกี้และประกบเข้าด้วยกัน

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

115

แคลอรี่

  • 1g
    โปรตีน
  • 15g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 6g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุกกี้เย็นสนิทก่อนทาช็อกโกแลตเพื่อหลีกเลี่ยงการละลายสำหรับรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ใช้ช็อกโกแลตดำแทนช็อกโกแลตนมใช้กระดาษรองอบแทนอลูมิเนียมฟอยล์เพื่อให้ถอดคุกกี้ออกได้ง่าย

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล