
ควินัวสไตล์เม็กซิกัน
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ควินัวสไตล์เม็กซิกัน
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
น้ำมันและเครื่องปรุง
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ซองส่วนผสมเครื่องเทศทาโก้แบบไม่มีกลูเตน
ผัก
- 🧅 หัวหอมขนาดเล็ก 1 หัว หั่นเป็นชิ้น
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด
- พริกฮาลาปеньโญ 1 เม็ด นำเมล็ดออกแล้วหั่น (ตามต้องการ)
- ผักชีสดสับละเอียด ¼ ถ้วย
ธัญพืช
- ควินัว 1 ถ้วย ล้างสะอาด
ของบรรจุกระป๋อง
- 🍅 1 กระป๋อง (10 ออนซ์) มะเขือเทศสับพร้อมพริกเขียว (เช่น RO*TEL®)
ของเหลว
- 🍗 น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ 2 ถ้วย
ขั้นตอน
อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะใบใหญ่บนไฟกลาง ผัดควินัวและหัวหอมในน้ำมันร้อนจนกว่าหัวหอมจะใส ประมาณ 5 นาที เพิ่มกระเทียมและพริกฮาลาปеньโญลงในส่วนผสมควินัวและผัดจนกว่ากระเทียมจะมีกลิ่นหอมและนุ่มขึ้นเล็กน้อย 1 หรือ 2 นาที
ผสมมะเขือเทศสับพร้อมพริกเขียวในกระป๋องที่ไม่ได้ระบายน้ำออก ส่วนผสมเครื่องเทศทาโก้ และน้ำซุปไก่ลงในส่วนผสมควินัว นำไปต้ม ลดความร้อนลงเป็นไฟกลาง-ต่ำ และเคี่ยวจนน้ำซึมเข้าส่วนผสมทั้งหมด ใช้เวลา 15 ถึง 20 นาที คนผักชีลงไป
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
244
แคลอรี่
- 8gโปรตีน
- 38gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการทำสูตรนี้ให้เหมาะสำหรับผู้รับประทานแบบวีแกน ให้แทนน้ำซุปไก่ด้วยน้ำซุปผัก.ใช้ผักที่หั่นไว้แล้วเพื่อประหยัดเวลา.เพิ่มพริกฮาลาปеньโญหรือซอสร้อนเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มความเผ็ด.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล