env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ควินัวสไตล์เม็กซิกัน

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • น้ำมันและเครื่องปรุง

    • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
    • 1 ซองส่วนผสมเครื่องเทศทาโก้แบบไม่มีกลูเตน
  • ผัก

    • 🧅 หัวหอมขนาดเล็ก 1 หัว หั่นเป็นชิ้น
    • 🧄 กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด
    • พริกฮาลาปеньโญ 1 เม็ด นำเมล็ดออกแล้วหั่น (ตามต้องการ)
    • ผักชีสดสับละเอียด ¼ ถ้วย
  • ธัญพืช

    • ควินัว 1 ถ้วย ล้างสะอาด
  • ของบรรจุกระป๋อง

    • 🍅 1 กระป๋อง (10 ออนซ์) มะเขือเทศสับพร้อมพริกเขียว (เช่น RO*TEL®)
  • ของเหลว

    • 🍗 น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ 2 ถ้วย

ขั้นตอน

1

อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะใบใหญ่บนไฟกลาง ผัดควินัวและหัวหอมในน้ำมันร้อนจนกว่าหัวหอมจะใส ประมาณ 5 นาที เพิ่มกระเทียมและพริกฮาลาปеньโญลงในส่วนผสมควินัวและผัดจนกว่ากระเทียมจะมีกลิ่นหอมและนุ่มขึ้นเล็กน้อย 1 หรือ 2 นาที

2

ผสมมะเขือเทศสับพร้อมพริกเขียวในกระป๋องที่ไม่ได้ระบายน้ำออก ส่วนผสมเครื่องเทศทาโก้ และน้ำซุปไก่ลงในส่วนผสมควินัว นำไปต้ม ลดความร้อนลงเป็นไฟกลาง-ต่ำ และเคี่ยวจนน้ำซึมเข้าส่วนผสมทั้งหมด ใช้เวลา 15 ถึง 20 นาที คนผักชีลงไป

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

244

แคลอรี่

  • 8g
    โปรตีน
  • 38g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 6g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการทำสูตรนี้ให้เหมาะสำหรับผู้รับประทานแบบวีแกน ให้แทนน้ำซุปไก่ด้วยน้ำซุปผัก.ใช้ผักที่หั่นไว้แล้วเพื่อประหยัดเวลา.เพิ่มพริกฮาลาปеньโญหรือซอสร้อนเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มความเผ็ด.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล