เม็กซิกันโรลกุ้งย่างในใบผักกาด
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
เม็กซิกันโรลกุ้งย่างในใบผักกาด
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🍤 กุ้งสด 200 กรัม
- 🥬 ใบผักกาดใหญ่ 6 ใบ
- 🥒 แตงกวาสับ 1/2 ถ้วย
- 🥕 แครอทสับ 1/4 ถ้วย
- 🥑 อะโวคาโดหั่น 1/2 ลูก
เครื่องปรุงรส
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
- ผงพริก 1 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
หมักกุ้งกับน้ำมันมะกอก ผงพริก ผงกระเทียม เกลือ และพริกไทยดำเป็นเวลา 10 นาที
2
นำกุ้งที่หมักไว้ไปทอดในกระทะจนเปลี่ยนเป็นสีชมพูแล้วนำออกพักไว้
3
นำใบผักกาดมาวาง แล้วใส่แตงกวาสับ แครอทสับ อะโวคาโดหั่น และกุ้งทอดลงไปตามลำดับ
4
ม้วนใบผักกาดให้แน่นแล้วจัดการล็อกให้เรียบร้อย
5
จัดใส่จานและสามารถกินคู่กับซอสพริกเม็กซิกันได้
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
300
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 8gคาร์โบไฮเดรต
- 18gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
แช่ใบผักกาดในน้ำเย็นเพื่อให้กรอบและมีเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นสามารถเพิ่มซอสโยเกิร์ตหรือซอสพริกเม็กซิกันตามความชอบเลือกใช้กุ้งสดแทนกุ้งธรรมดาเพื่อความนุ่มและรสชาติที่ดียิ่งขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล