เกรวี่เม็กซิกัน
ค่าใช้จ่าย $4.5, บันทึก $6.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 6 จำนวนจาน
- $4.5
เกรวี่เม็กซิกัน
ค่าใช้จ่าย $4.5, บันทึก $6.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 6 จำนวนจาน
- $4.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- 🥣 ½ ถ้วยตวง แป้ง
- 2 ช้อนโต๊ะ ผงชิลี
- 🧅 2 ช้อนชา ผงหัวหอม
- 1 ช้อนชา เม็กซิกันออริกาโนแห้ง
- 🧂 1 ช้อนชา เกลือ
ส่วนผสมเปียก
- 6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- 💧 4 ถ้วยตวง น้ำ
ขั้นตอน
1
ผสมแป้ง ผงชิลี ผงหัวหอม ออริกาโน และเกลือเข้าด้วยกันในชามเล็ก
2
ตั้งน้ำมันบนไฟอ่อนในกระทะใบใหญ่ คนส่วนผสมแป้งลงในน้ำมันร้อนจนเนียน
3
เทน้ำลงไปทีละน้อยและคนให้เข้ากันระหว่างเติม
4
เคี่ยวเกรวี่ให้เดือดปุดๆ ประมาณ 5 นาที จากนั้นนำออกจากเตาและปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
170
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 14gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟเกรวี่พร้อมเบอร์ริโต หรือกับชิป หรือจะโรยเป็นท็อปปิ้งสำหรับอาหารเม็กซิกันหากต้องการให้ข้นขึ้น ให้เคี่ยวนานกว่าเดิมนิดหน่อยเก็บเกรวี่ที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล