สตูว์ไก่และมันฝรั่งแบบเม็กซิกัน
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
สตูว์ไก่และมันฝรั่งแบบเม็กซิกัน
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
โปรตีน
- 🍗 สะโพกไก่ 2 ชิ้น
ผัก
- 🥔 มันฝรั่งขนาดกลาง 3 หัว หั่นเป็นลูกเต๋าและปอกเปลือก
- 🍅 มะเขือเทศหั่นเต๋า 2 ถ้วย
- 🥒 บวบหั่น 1 ถ้วย
- 🌿 ผักชีหั่น 1/2 ถ้วย
เครื่องเทศและปรุงรส
- ใบกระวาน 1 ใบ
- กระเทียมผง 1 ช้อนชา
- ปาปริก้า 1/2 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
ของเหลว
- น้ำสต๊อกไก่ 3 ถ้วย
ขั้นตอน
1
ตั้งหม้อขนาดใหญ่บนไฟกลางและทอดสะโพกไก่จนเหลืองทั้งสองด้าน
2
เติมมะเขือเทศหั่น มันฝรั่ง บวบ ใบกระวาน กระเทียมผง ปาปริก้า เกลือและพริกไทยลงในหม้อ
3
เทน้ำสต๊อกไก่ลงในส่วนผสมและคนให้เข้ากัน
4
ต้มสตูว์จนเดือดแล้วลดไฟลง ตุ๋นเป็นเวลา 45 นาทีจนมันฝรั่งนุ่ม
5
ตักใบกระวานออก โรยหน้าด้วยผักชีหั่น แล้วเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 28gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมตอติญ่าที่อุ่นหรือขนมปังเพื่อมื้ออาหารที่อร่อยกว่าปรับระดับความเผ็ดโดยเพิ่มปาปริก้าหรือพริกป่น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล