
สตัฟฟิ่งหม้ออบช้าของเมลิสสา
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 575 Min
- 16 จำนวนจาน
- $12.5
สตัฟฟิ่งหม้ออบช้าของเมลิสสา
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 575 Min
- 16 จำนวนจาน
- $12.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🧈 3/4 แท่งของเนยชนิดเบา
- 🥬 2 ถ้วยตวงขึ้นฉ่ายหั่น
- 🧅 1 ถ้วยตวงหัวหอมหั่น
- 2 1/2 ช้อนชาผักชีฝรั่งแห้ง
- 🍄 2 ถ้วยตวงเห็ดสด
- 🍞 ขนมปังโฮลวีท 100% 16 แผ่น, หั่นเป็นก้อน
- 🍇 1/2 ถ้วยตวงลูกเกด
- 🍏 1 ถ้วยตวงแอปเปิ้ลหั่น
- 1 ช้อนชาเครื่องปรุงรสไก่
- 1 1/2 ช้อนชา鼠尾草แห้ง
- 1 ช้อนชาสมุนไพรไทยแห้ง
- 🧄 1 ช้อนชาผงกระเทียม
- 1/2 ช้อนชาพริกไทยดำบด
- 🥣 3 ถ้วยตวงน้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ
- 🥚 ไข่ 1 ฟอง
- 🥚 ไข่ขาว 2 ฟอง
- 💧 1 ถ้วยตวงน้ำ
ขั้นตอน
ละลายเนยในกระทะใบใหญ่บนไฟปานกลาง ใส่หัวหอม ขึ้นฉ่าย เห็ด และผักชีฝรั่งลงในกระทะ คนบ่อยๆ จนผักนุ่ม
รวมก้อนขนมปัง ลูกเกด และแอปเปิ้ลในชามใบใหญ่ เทผักลงบนก้อนขนมปังและผสมเบาๆ
ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสไก่ 鼠尾草 สมุนไพรไทย ผงกระเทียม และพริกไทย เทซุปลงไป (เพียงพอให้ชุ่ม) และผสมไข่เบาๆ
ย้ายส่วนผสมไปยังหม้ออบช้าและปิดฝา
ตั้งหม้ออบช้าไว้ที่ระดับสูงเป็นเวลา 45 นาที จากนั้นลดความร้อนลงเป็นระดับต่ำและปรุงอาหารต่ออีก 4 ถึง 8 ชั่วโมง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
150
แคลอรี่
- 7gโปรตีน
- 21gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หั่นผักให้เท่ากันเพื่อให้การปรุงอาหารสม่ำเสมอเปลี่ยนเป็นน้ำซุปผักสำหรับเวอร์ชันมังสวิรัติเตรียมสตัฟฟิ่งล่วงหน้าหนึ่งวันและแช่เย็นก่อนปรุงอาหารเพื่อความสะดวก
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล