env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

สตัฟฟิ่งหม้ออบช้าของเมลิสสา

ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 575 Min
  • 16 จำนวนจาน
  • $12.5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🧈 3/4 แท่งของเนยชนิดเบา
    • 🥬 2 ถ้วยตวงขึ้นฉ่ายหั่น
    • 🧅 1 ถ้วยตวงหัวหอมหั่น
    • 2 1/2 ช้อนชาผักชีฝรั่งแห้ง
    • 🍄 2 ถ้วยตวงเห็ดสด
    • 🍞 ขนมปังโฮลวีท 100% 16 แผ่น, หั่นเป็นก้อน
    • 🍇 1/2 ถ้วยตวงลูกเกด
    • 🍏 1 ถ้วยตวงแอปเปิ้ลหั่น
    • 1 ช้อนชาเครื่องปรุงรสไก่
    • 1 1/2 ช้อนชา鼠尾草แห้ง
    • 1 ช้อนชาสมุนไพรไทยแห้ง
    • 🧄 1 ช้อนชาผงกระเทียม
    • 1/2 ช้อนชาพริกไทยดำบด
    • 🥣 3 ถ้วยตวงน้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ
    • 🥚 ไข่ 1 ฟอง
    • 🥚 ไข่ขาว 2 ฟอง
    • 💧 1 ถ้วยตวงน้ำ

ขั้นตอน

1

ละลายเนยในกระทะใบใหญ่บนไฟปานกลาง ใส่หัวหอม ขึ้นฉ่าย เห็ด และผักชีฝรั่งลงในกระทะ คนบ่อยๆ จนผักนุ่ม

2

รวมก้อนขนมปัง ลูกเกด และแอปเปิ้ลในชามใบใหญ่ เทผักลงบนก้อนขนมปังและผสมเบาๆ

3

ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสไก่ 鼠尾草 สมุนไพรไทย ผงกระเทียม และพริกไทย เทซุปลงไป (เพียงพอให้ชุ่ม) และผสมไข่เบาๆ

4

ย้ายส่วนผสมไปยังหม้ออบช้าและปิดฝา

5

ตั้งหม้ออบช้าไว้ที่ระดับสูงเป็นเวลา 45 นาที จากนั้นลดความร้อนลงเป็นระดับต่ำและปรุงอาหารต่ออีก 4 ถึง 8 ชั่วโมง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

150

แคลอรี่

  • 7g
    โปรตีน
  • 21g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หั่นผักให้เท่ากันเพื่อให้การปรุงอาหารสม่ำเสมอเปลี่ยนเป็นน้ำซุปผักสำหรับเวอร์ชันมังสวิรัติเตรียมสตัฟฟิ่งล่วงหน้าหนึ่งวันและแช่เย็นก่อนปรุงอาหารเพื่อความสะดวก

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล