มาราญีโตส์ (คุกกี้รูปหมูสไตล์เม็กซิกัน)
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 21 Min
- 15 จำนวนจาน
- $10
มาราญีโตส์ (คุกกี้รูปหมูสไตล์เม็กซิกัน)
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 21 Min
- 15 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- น้ำตาลทรายแดงอัดแน่น 1 ¼ ถ้วย
- ผงฟู 1 ½ ช้อนชา
- 🌰 อบเชยป่น 1 ½ ช้อนชา
- แป้งเอนกประสงค์ 6 ถ้วย
ส่วนผสมเปียก
- ไขมันชนิดนิ่ม ¼ ถ้วย
- 🥚 ไข่ไก่ 1 ฟอง
- 🥛 นม ¼ ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา 1 ½ ช้อนชา
- น้ำกระหล๋าดไม่เติมกำมะถัน 1 ถ้วย
- 🥚 ไข่ไก่ 1 ฟอง, ตีแล้ว
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) เตรียมแผ่นอบคุกกี้โดยปูกระดาษรองอบ
ตีน้ำตาลทรายแดงและไขมันชนิดนิ่มในชามขนาดใหญ่ด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนเนียน เติมไข่ไก่ 1 ฟอง นม และวานิลลา ตีจนเนียน เติมน้ำกระหล๋าด ผงฟู และอบเชย คนให้เข้ากัน ใส่แป้งลงไปจนแป้งโดข้นพอที่จะรีดออกได้
รีดแป้งโดบนพื้นที่โรยแป้งเล็กน้อยให้มีความหนาประมาณ 1/4 นิ้ว ตัดแป้งเป็นรูปคุกกี้โดยใช้แม่พิมพ์รูปหมู วางคุกกี้ห่างกัน 2 นิ้วบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ ทาด้านบนของคุกกี้ด้วยไข่ที่ตีแล้ว
อบคุกกี้ในเตาอบที่อุ่นไว้จนขึ้นฟูและขอบคุกกี้มีสีเหลืองทองเล็กน้อย ประมาณ 15 ถึง 17 นาที พักคุกกี้ไว้บนแผ่นอบครู่หนึ่ง นำเสิร์ฟแบบอุ่นหรือย้ายไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
359
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 73gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้น้ำกระหล๋าดไม่เติมกำมะถันสำหรับรสชาติที่เข้มข้นกว่า.โรยแป้งลงบนแม่พิมพ์คุกกี้เบา ๆ เพื่อป้องกันการติดควรปล่อยให้คุกกี้เย็นสนิทก่อนจัดเก็บเพื่อรักษาเนื้อสัมผัส
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล