
ซอสมะม่วง
ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5.5
ซอสมะม่วง
ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🥭 มะม่วง 1 ลูก - ปอกเปลือก แกะเมล็ด และหั่นเป็นชิ้น
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 1 ช้อนชา
- พริกหยวกแดงครึ่งลูก หั่นเป็นชิ้น
- 🧅 ต้นหอมเขียว 2 ต้น หั่นบาง
- ผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- 🍋 มะนาว 1 ลูก คั้นน้ำ
- 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา
- พริกไทยดำบดหยาบเล็กน้อย
- 🍯 น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ผสมมะม่วง น้ำมันมะกอก พริกหยวกแดง ต้นหอมเขียว ผักชีสับ และน้ำมะนาวในชามใบเล็ก
2
คนให้เข้ากันอย่างทั่วถึง
3
ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำบดหยาบ และน้ำผึ้ง
4
แช่เย็นหรือเสิร์ฟทันที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
63
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 14gคาร์โบไฮเดรต
- 1gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อเพิ่มรสชาติ ควรพักซอสไว้ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟเข้ากันได้ดีกับปลา เนื้อไก่ย่าง หรือมันฝรั่งทอดแทนน้ำผึ้งด้วยไซรัปจากอ้อยสำหรับเวอร์ชันเหมาะสำหรับมังสวิรัติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล