สลัดมะม่วงและผักชีฝรั่ง
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
สลัดมะม่วงและผักชีฝรั่ง
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
น้ำสลัด
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันคาโนลา 2 ช้อนโต๊ะ
- 🍯 น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดขึ้นฉ่าย ½ ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
- เมล็ดปอปปี้ ½ ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น ¼ ช้อนชา
ฐานสลัด
- กะหล่ำปลีฝอยละเอียด 1 ห่อ (10 ออนซ์)
- 🥭 มะม่วงสุกแข็ง 1 ผล - ปอกเปลือก ควักเมล็ดออก และหั่นเป็นชิ้นขนาด ½ นิ้ว
- ผักชีฝรั่งสับ ⅓ ถ้วย
- ต้นหอม 3 ต้น สับ
ขั้นตอน
1
คนส่วนผสมน้ำส้มสายชู, น้ำมัน, น้ำผึ้ง, มายองเนส, เมล็ดขึ้นฉ่าย, เมล็ดปอปปี้, เกลือ และพริกไทยดำในชามจนเนียนและข้น
2
ใส่กะหล่ำปลีฝอย, มะม่วง, ผักชีฝรั่ง และต้นหอมที่สับแล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3
ปิดชามด้วยพลาสติกแรปและแช่เย็นจนกว่ารสชาติจะเข้ากันประมาณ 1 ชั่วโมง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
177
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 17gคาร์โบไฮเดรต
- 13gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คุณสามารถใช้มายองเนสเพิ่มเติมสำหรับน้ำสลัดที่ข้นขึ้นจับคู่สลัดชนิดนี้กับปลาเทราต์ย่างเพื่อทำเครื่องยัดไส้ทาโกปลาที่อร่อยเก็บส่วนที่เหลือไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นเพื่อรักษาความสดได้นานถึง 2-3 วัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล