เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

ร่อนแป้ง ผงโกโก้ เกลือ ผงฟู และโซเดียมไบคาร์บอเนตเข้าด้วยกันในชาม ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าตี 1 ถ้วยของเนยกับน้ำตาลทรายขาวในชามขนาดใหญ่ด้วยความเร็วปานกลางจนกว่าส่วนผสมจะข้นและเนียน ใส่ไข่และสารสกัดวานิลลาลงในส่วนผสมของเนย

ใส่ครึ่งหนึ่งของส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมที่เปียกตามด้วยนม แล้วคนส่วนผสมแป้งที่เหลือลงไปในแป้งโดว์ ตักแป้งโดว์ออกเป็นช้อนโต๊ะลงบนแผ่นอบ สำหรับทำพายวูปี้ 25 ชิ้น ให้ทำคุกกี้ 50 ชิ้น

อบคุกกี้ในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าคุกกี้จะเซ็ตตัวและมีสีน้ำตาลอ่อน ประมาณ 10 นาที ปล่อยให้เย็นสนิท