env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

ซอสไก่ของคุณแม่เลอีนา (เวอร์ชันลดไขมัน)

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 16 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ฐาน

    • น้ำมันมะกอก ¼ ถ้วย
    • 🌾 แป้งสาลีอเนกประสงค์ ½ ถ้วย
    • 🥣 ซุปไก่โซเดียมต่ำ 4 ถ้วย

  • เครื่องปรุงและเครื่องเทศ

    • ผงบูดินไก่ 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🧄 ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
    • โรสแมรี่แห้ง ½ ช้อนชา
    • 🧂 พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา
    • 🧅 ผงหอมใหญ่ ½ ช้อนชา
    • ปาปริก้ารมควัน ¼ ช้อนชา

ขั้นตอน

1

ตั้งน้ำมันในกระทะขนาด 2 ควอร์ตบนไฟกลาง คนจนแป้งเรียบเนียน

2

เคี่ยวโดยคนเป็นระยะจนเหลืองทองอ่อนๆ ประมาณ 7 ถึง 10 นาที

3

ใส่น้ำซุปไก่ทีละ 1 ถ้วย คนให้เข้ากันหลังจากเติมแต่ละครั้ง

4

ใส่บูดิน, ผงกระเทียม, โรสแมรี่, พริกไทยดำ, ผงหอมใหญ่ และปาปริก้า คนจนเรียบเนียน ประมาณ 3 ถึง 5 นาที

5

ลดไฟลงต่ำ เคี่ยวจนข้น ประมาณ 5 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

52

แคลอรี่

  • 1g
    โปรตีน
  • 4g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 4g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อรสชาติเพิ่มเติม ลองใช้โรสแมรี่สดหรือพริกไทยป่นสดซอสนี้สามารถแช่แข็งได้ดี เก็บไว้ในส่วนที่แบ่งใช้ครั้งเดียวสำหรับการอุ่นใหม่หากต้องการทำให้ปราศจากกลูเตน ให้เปลี่ยนเป็นแป้งสาลีอเนกประสงค์แบบไม่มีกลูเตน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล