คุกกี้ช็อกโกแลตชิปแมคคาเดเมีย
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 36 จำนวนจาน
- $8
คุกกี้ช็อกโกแลตชิปแมคคาเดเมีย
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 36 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ผลิตภัณฑ์นม
- 🧈 เนย ½ ถ้วย นุ่ม
น้ำตาล
- น้ำตาลทรายแดงเข้ม ⅓ ถ้วย บดแน่น
- น้ำตาลทรายขาว ⅓ ถ้วย
ของเหลว
- 🥚 ไข่ 1 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
ส่วนผสมพื้นฐานสำหรับอบ
- แป้งอเนกประสงค์ร่อนแล้ว 1 ⅛ ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
ถั่วและช็อกโกแลตชิป
- ถั่วแมคคาเดเมียสับ 1 ถ้วย
- 🍫 ช็อกโกแลตชิปหวานปานกลาง 1 ¼ ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันพืชบางๆ บนแผ่นอบคุกกี้ขนาดใหญ่ 2 แผ่น
ครีมเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่ ใส่ไข่และสารสกัดวานิลลาลงไป คนให้เข้ากันจนเนียน เตรียมแป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือรวมกันแล้วค่อยๆ ผสมลงในแป้ง ใส่ถั่วแมคคาเดเมียสับและช็อกโกแลตชิปลงไป คนให้เข้ากัน ตักโดยใช้ช้อนโต๊ะลงบนแผ่นอบคุกกี้ ห่างกันประมาณ 2 นิ้ว
อบในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วเป็นเวลา 10 ถึง 12 นาที หรือจนกว่าคุกกี้จะมีสีเหลืองทอง นำออกจากเตาอบแล้วโอนคุกกี้ไปยังตะแกรงระบายความร้อน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
109
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 11gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้เนยที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ครีมง่ายขึ้น.สับถั่วแมคคาเดเมียละเอียดเพื่อการกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ.วางคุกกี้บนตะแกรงระบายความร้อนทันทีหลังอบเพื่อป้องกันความแฉะ.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล