หลุยเซียน่ากุ้งครีโอล
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 5 จำนวนจาน
- $15
หลุยเซียน่ากุ้งครีโอล
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 5 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
Base
- 🧈 เนย 3 ช้อนโต๊ะ
- 🧅 หอมใหญ่สับละเอียด ½ ถ้วย
- พริกเขียวหั่นชิ้น ½ ถ้วย
- ขึ้นฉ่ายหั่นชิ้น ½ ถ้วย
- 🧄 กระเทียมบด 2 กลีบ
Sauce
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
- 🍅 มะเขือเทศตุ๋นกระป๋อง (14.5 ออนซ์) 1 กระป๋อง
- 🍅 ซอสมะเขือเทศกระป๋อง (8 ออนซ์) 1 กระป๋อง
- 💧 น้ำ 1 ถ้วย
- ซอสเวอร์จิเนีย 1 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องปรุงรสคาจัน 2 ช้อนชา
- ผงชิลี 1 ช้อนชา
Protein
- 🦐 กุ้งขนาดกลาง 1 ปอนด์ - ปอกเปลือกและเอาเส้นดำออก
Optional Garnishes
- 🍋 น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- โหระพาสดสับ 2 ช้อนชา
ขั้นตอน
เตรียมส่วนผสมทั้งหมด
ละลายเนยในกระทะขนาด 2 ควอร์ตบนไฟกลาง ใส่หอมใหญ่ พริกเขียว ขึ้นฉ่าย และกระเทียม ผัดจนกว่าหอมใหญ่นุ่มและพริกเขียวจะสุก ประมาณ 5 ถึง 7 นาที
ใส่แป้งข้าวโพด คนให้เข้ากัน ตามด้วยมะเขือเทศตุ๋น ซอสมะเขือเทศ น้ำ ซอสเวอร์จิเนีย เครื่องปรุงรสคาจัน และซอสร้อน คนบ่อย ๆ จนเดือด
ใส่กุ้ง น้ำมะนาว และโหระพาสด ปรุงอาหารจนกว่ากุ้งจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูและทึบแสง ประมาณ 5 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
253
แคลอรี่
- 24gโปรตีน
- 21gคาร์โบไฮเดรต
- 9gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการรสเผ็ดมากขึ้น ให้เพิ่มเครื่องปรุงรสคาจันหรือเติมซอสร้อนเล็กน้อยเสิร์ฟเครื่องปรุงสไตล์ครีโอลกับข้าวเพื่อทำให้เป็นมื้ออาหารที่ครบถ้วนสามารถเตรียมอาหารนี้ล่วงหน้าและอุ่นใหม่ได้เพื่อความสะดวกสำหรับเวอร์ชันที่แคลอรี่ต่ำกว่า ให้ใช้น้ำมันมะกอกแทนเนย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล