เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส)

ทอดเบคอนในกระทะขนาดใหญ่แบบไม่ติดกระทะบนไฟกลางสูง โดยพลิกเป็นระยะๆ จนกรอบ เสร็จแล้วพักบนกระดาษซับน้ำมัน

เทน้ำมันจากการทอดเบคอนออกให้เหลือเพียง 3 ช้อนโต๊ะ ใส่หอมหัวใหญ่และพริกหวานลงในกระทะ ผัดจนนุ่มประมาณ 5 นาที

ใส่ถั่ว ซอสบาร์บีคิว และเบคอนครึ่งหนึ่ง คนให้เข้ากันจนเดือด

ตักถั่วใส่จานอบขนาด 1 ½ ควอร์ต แล้วคลุมด้วยฟอยล์อลูมิเนียม

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนเดือดปุดๆ ประมาณ 20 นาที

นำฟอยล์ออก โรยชีสเชดดาร์และเบคอนที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง อบต่อจนชีสละลาย ประมาณ 5 นาที