env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

ลิงวีนกับหอยลาย

ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $20

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 43 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $25

ส่วนผสม

  • พาสต้า

    • 1 (16 ออนซ์) แพ็คลิงวีน พาสต้า
  • ผลิตภัณฑ์จากนม

    • 🧈 8 ช้อนโต๊ะ เนยจืด
    • 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
  • ผัก

    • 🧅 หอมหัวใหญ่สีขาวขนาดกลาง 1 ลูก, สับ
    • 🍄 เห็ดสด 8 ออนซ์, หั่นแว่น
    • 🧄 กระเทียม 4 กลีบ, บด
    • ¼ ถ้วย ใบพาร์สลีย์สับ
  • อาหารทะเล

    • น้ำเชื่อมหอยลายสับบรรจุกระป๋อง 4 (6.5 ออนซ์), กรองและล้างเอาแต่น้ำหอยที่เหลือ
  • ไวน์และเครื่องเทศ

    • ไวน์ขาวแห้ง 1 ถ้วย
    • พริกไทยดำป่นสดใหม่

ขั้นตอน

1

ต้มน้ำเกลือเล็กน้อยในหม้อขนาดใหญ่จนเดือด เพิ่มพาสต้าและต้มนาน 8 ถึง 10 นาที หรือจนกว่าจะสุกแต่ยังเหนียว สะเด็ดน้ำแล้ววางไว้

2

ละลายเนยในกระทะไฟแรงปานกลาง ใส่หัวหอม, เห็ด และกระเทียมลงไปผัดจนนุ่ม เทไวน์ลงในกระทะและเคี่ยวประมาณ 10 นาที ลดความร้อนหากจำเป็น

3

ใส่หอยลาย, น้ำหอยที่เตรียมไว้, ครีมเปรี้ยว, พริกไทย และพาร์สลีย์ แล้วเคี่ยวอีก 20 นาที คนรวมกับลิงวีนและเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

323

แคลอรี่

  • 21g
    โปรตีน
  • 32g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้ใช้หอยลายสดแทนหอยกระป๋องเมื่อมีอยู่จับคู่กับไวน์ขาวกรอบสำหรับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สมบูรณ์แบบเสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียมและสลัดเขียวสดสำหรับมื้อที่ครบถ้วน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล