ลิงวีนกับหอยลาย
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 43 Min
- 12 จำนวนจาน
- $25
ลิงวีนกับหอยลาย
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 43 Min
- 12 จำนวนจาน
- $25
ส่วนผสม
พาสต้า
- 1 (16 ออนซ์) แพ็คลิงวีน พาสต้า
ผลิตภัณฑ์จากนม
- 🧈 8 ช้อนโต๊ะ เนยจืด
- 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
ผัก
- 🧅 หอมหัวใหญ่สีขาวขนาดกลาง 1 ลูก, สับ
- 🍄 เห็ดสด 8 ออนซ์, หั่นแว่น
- 🧄 กระเทียม 4 กลีบ, บด
- ¼ ถ้วย ใบพาร์สลีย์สับ
อาหารทะเล
- น้ำเชื่อมหอยลายสับบรรจุกระป๋อง 4 (6.5 ออนซ์), กรองและล้างเอาแต่น้ำหอยที่เหลือ
ไวน์และเครื่องเทศ
- ไวน์ขาวแห้ง 1 ถ้วย
- พริกไทยดำป่นสดใหม่
ขั้นตอน
ต้มน้ำเกลือเล็กน้อยในหม้อขนาดใหญ่จนเดือด เพิ่มพาสต้าและต้มนาน 8 ถึง 10 นาที หรือจนกว่าจะสุกแต่ยังเหนียว สะเด็ดน้ำแล้ววางไว้
ละลายเนยในกระทะไฟแรงปานกลาง ใส่หัวหอม, เห็ด และกระเทียมลงไปผัดจนนุ่ม เทไวน์ลงในกระทะและเคี่ยวประมาณ 10 นาที ลดความร้อนหากจำเป็น
ใส่หอยลาย, น้ำหอยที่เตรียมไว้, ครีมเปรี้ยว, พริกไทย และพาร์สลีย์ แล้วเคี่ยวอีก 20 นาที คนรวมกับลิงวีนและเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
323
แคลอรี่
- 21gโปรตีน
- 32gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้ใช้หอยลายสดแทนหอยกระป๋องเมื่อมีอยู่จับคู่กับไวน์ขาวกรอบสำหรับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สมบูรณ์แบบเสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียมและสลัดเขียวสดสำหรับมื้อที่ครบถ้วน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล