env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

ลิงกวีนีกับซอสหอยลาย

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • พาสต้า

    • 🍝 1 (16 ออนซ์) แพ็คลิงกวีนี พาสต้า

  • อาหารทะเล

    • 2 (6.5 ออนซ์) กระป๋องหอยลายบด พร้อมน้ำ

  • เครื่องปรุงและไขมัน

    • ½ ถ้วยน้ำมันพืช
    • 🧈 ¼ ถ้วยเนย

  • เครื่องเทศ

    • 1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งแห้ง
    • ¼ ช้อนโต๊ะโหระพาแห้ง
    • 🧄 ½ ช้อนชากระเทียมสับ
    • พริกไทยดำป่นตามชอบ

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

2

ต้มน้ำเกลือเล็กน้อยในหม้อขนาดใหญ่จนเดือด ทำให้ลิงกวีนีสุกจนนุ่มแต่ยังคงความเหนียวเล็กน้อย ประมาณ 11 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก

3

ผสมหอยลายรวมน้ำ, น้ำมัน, เนย, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, กระเทียม, และพริกไทยในกระทะใบใหญ่ ตั้งไฟกลางจนเดือด

4

เสิร์ฟซอสหอยร้อนๆ ราดบนพาสต้า

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

878

แคลอรี่

  • 37g
    โปรตีน
  • 85g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 43g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อรสชาติที่มากขึ้น ใช้ลิงกวีนีรสเลมอน-พริกไทยแทนพาสต้าธรรมดาเพิ่มส่วนซอสสำหรับปริมาณมากโดยการเติมน้ำซุปไก่ ½ ถ้วยโรยชีสพาร์เมซานขูดสดๆ ด้านบนเพื่อเพิ่มรสชาติซอสที่เหลือสามารถแช่เย็นได้นานถึง 2 วัน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล