ลิงกวีนีกับซอสหอยลาย
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ลิงกวีนีกับซอสหอยลาย
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
พาสต้า
- 🍝 1 (16 ออนซ์) แพ็คลิงกวีนี พาสต้า
อาหารทะเล
- 2 (6.5 ออนซ์) กระป๋องหอยลายบด พร้อมน้ำ
เครื่องปรุงและไขมัน
- ½ ถ้วยน้ำมันพืช
- 🧈 ¼ ถ้วยเนย
เครื่องเทศ
- 1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งแห้ง
- ¼ ช้อนโต๊ะโหระพาแห้ง
- 🧄 ½ ช้อนชากระเทียมสับ
- พริกไทยดำป่นตามชอบ
ขั้นตอน
1
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด
2
ต้มน้ำเกลือเล็กน้อยในหม้อขนาดใหญ่จนเดือด ทำให้ลิงกวีนีสุกจนนุ่มแต่ยังคงความเหนียวเล็กน้อย ประมาณ 11 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก
3
ผสมหอยลายรวมน้ำ, น้ำมัน, เนย, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, กระเทียม, และพริกไทยในกระทะใบใหญ่ ตั้งไฟกลางจนเดือด
4
เสิร์ฟซอสหอยร้อนๆ ราดบนพาสต้า
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
878
แคลอรี่
- 37gโปรตีน
- 85gคาร์โบไฮเดรต
- 43gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อรสชาติที่มากขึ้น ใช้ลิงกวีนีรสเลมอน-พริกไทยแทนพาสต้าธรรมดาเพิ่มส่วนซอสสำหรับปริมาณมากโดยการเติมน้ำซุปไก่ ½ ถ้วยโรยชีสพาร์เมซานขูดสดๆ ด้านบนเพื่อเพิ่มรสชาติซอสที่เหลือสามารถแช่เย็นได้นานถึง 2 วัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล