env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ซุปถั่วเลนทิลแฮมของเลสลี่

ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $8.5

ส่วนผสม

  • วัตถุดิบหลัก

    • น้ำ 8 ถ้วย
    • เกล็ดซุปไก่ 2 ⅔ ช้อนโต๊ะ
  • โปรตีน

    • กระดูกแฮมที่มีเนื้อติดอยู่ 1 ชิ้น
  • ถั่วและผักต่างๆ

    • ถั่วเลนทิล 2 ถ้วย
  • ผัก

    • ขึ้นฉ่าย 2 ลำต้น หั่นเป็นชิ้น
    • แครอทหั่นชิ้น 1 ถ้วย
    • พริกเขียวหวาน 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น
    • หัวหอมครึ่งหนึ่ง หั่นเป็นชิ้น
  • เครื่องปรุงและสมุนไพร

    • 🍃 ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
    • 🍃 ใบกระเพราบด ¼ ช้อนชา

ขั้นตอน

1

ต้มน้ำและเกล็ดซุปไก่ในหม้อต้มจนเดือด คนให้ละลาย ใส่กระดูกแฮมลงในน้ำซุปเดือด ลดไฟลงเป็นระดับปานกลางถึงต่ำ และคนถั่วเลนทิลลงไป ตุ๋นจนถั่วเริ่มนุ่มประมาณ 10 นาที

2

ใส่ขึ้นฉ่าย แครอท พริกเขียว และหัวหอม ออริกาโน และใบกระเพราลงในน้ำซุป ตุ๋นจนถั่วและผักนุ่ม ประมาณ 10-20 นาที

3

ปิดเตาแล้วนำกระดูกแฮมออกจากซุป หั่นแฮมออกจากระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ใส่แฮมกลับไปในซุปและทิ้งกระดูก

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

216

แคลอรี่

  • 16g
    โปรตีน
  • 38g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 1g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ซุปนี้เหมาะสำหรับเตรียมอาหารล่วงหน้า เก็บไว้ในภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับแช่แข็งเป็นรายมื้อสำหรับเวอร์ชันมังสวิรัติ ให้ข้ามกระดูกแฮมและใช้ซุปผักแทนเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล