ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

ต้มน้ำ 1 ถ้วยในกระทะ

ใส่เลนทิลลงไป ต้มเป็นเวลา 20 นาทีด้วยไฟอ่อนจนกว่าจะนุ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำออก

ต้มถั่วลันเตาเป็นเวลา 3 นาทีในกระทะอีกใบหนึ่ง จากนั้นนำออกจากเตา

ล้างและสะเด็ดน้ำถั่วลันเตา

ล้างปอกเปลือก และขูดแครอท

ใส่เลนทิลที่ต้มแล้ว มันฝรั่งหั่นแว่น ถั่วลันเตา และแครอทขูดลงในชาม

ใส่ผักชีฝรั่ง น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด และน้ำมันมะกอกลงในชามอีกใบหนึ่ง คนให้เข้ากัน