เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C) ตัดแผ่นอะลูมิเนียมฟอยล์เป็นรูปสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่เพียงพอสำหรับแต่ละชิ้น

วางแต่ละชิ้นไว้ตรงกลางแผ่นฟอยล์ ปรุงรสด้วยผักชีฝรั่ง ผงหัวหอม ผักชี ปาปริก้า เกลือปรุงรส พริกไทยมะนาว และผงกระเทียม จากนั้นโรยด้วยน้ำมะนาว พับแผ่นฟอยล์รอบ ๆ ชิ้นเนื้อให้เป็นกระเปาะและปิดขอบให้สนิท