เปิดเตาอบที่ 400°F (200°C) ทาน้ำมันที่พิมพ์คัพเค้ก 12 ช่องหรือปูด้วยกระดาษรองอบ

ผสมแป้ง, น้ำตาล 3/4 ถ้วย, ผงฟู, เบกกิ้งโซดา และเกลือในชามใบใหญ่ จากนั้นเจาะหลุมตรงกลาง

ในชามอีกใบหนึ่ง ผสมบวบ, โยเกิร์ต, เนยละลาย, ไข่ตีแล้ว, น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ และผิวมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

เทส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้ง คนผสมเบาๆ จนเข้ากัน ระวังอย่าคนมากเกินไป

แบ่งแป้งใส่พิมพ์คัพเค้กเตรียมไว้ให้เท่าๆ กัน

นำเข้าอบในเตาอบประมาณ 20 นาที หรือจนกว่าจะเสียบไม้จิ้มฟันออกมาสะอาด

ขณะที่อบคัพเค้ก ตีผสมน้ำมะนาว, น้ำตาล และผิวมะนาวในกระทะบนไฟกลาง ต้มจนน้ำตาลละลาย ประมาณ 5 นาที

ใช้ไม้จิ้มฟันเจาะรูบนคัพเค้ก ราดเคลือบร้อนๆ ลงบนคัพเค้ก