env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

เค้กบันด์ท์เลมอนเมล็ดปอปปี้

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 16 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • ¼ ถ้วยเมล็ดปอปปี้
    • 1 (15.25 ออนซ์) ซองแป้งเค้กกลิ่นเลมอน
    • 1 (3.4 ออนซ์) ซองผงพุดดิ้งวานิลลาชนิดสำเร็จรูป

  • ส่วนผสมเปียก

    • 🥛 ¼ ถ้วยนม
    • 💧 1 ถ้วยน้ำ
    • ½ ถ้วยน้ำมันพืช
    • 🥚 4 ฟองไข่ขนาดใหญ่

ขั้นตอน

1

แช่เมล็ดปอปปี้ในนมนาน 2 ชั่วโมง อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาน้ำมันและโรยแป้งในพิมพ์เค้กบันด์ท์ขนาด 10 นิ้ว

2

คนแป้งเค้กและผงพุดดิ้งเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่ ทำหลุมตรงกลางแล้วเทน้ำ น้ำมัน และไข่ลงไป ตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าที่ความเร็วต่ำจนส่วนผสมเข้ากัน

3

ขูดชาม จากนั้นตีต่ออีก 4 นาทีที่ความเร็วปานกลาง ผสมเมล็ดปอปปี้ที่เตรียมไว้ เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้

4

อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง หรือจนกว่าจะเสียบไม้จิ้มฟันลงตรงกลางเค้กแล้วออกมาสะอาด

5

ปล่อยให้เค้กเย็นในพิมพ์นาน 10 นาที จากนั้นคว่ำลงบนตะแกรงแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

215

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 29g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

การแช่เมล็ดปอปปี้ช่วยให้มันคงความนุ่มนวลในเนื้อเค้กเสร็จการทาน้ำมันและโรยแป้งพิมพ์บันด์ท์อย่างทั่วถึงช่วยให้เค้กหลุดออกจากพิมพ์โดยไม่ติดปล่อยให้เค้กเย็นสนิทก่อนหั่นเพื่อป้องกันการแตกเป็นชิ้น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล