
แผ่นแซลมอนพริกมะนาว
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 5 จำนวนจาน
- $10
แผ่นแซลมอนพริกมะนาว
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 5 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- 3/4 ถ้วย ขนมปังป่น
- 1/2 ช้อนชา พริกมะนาว
ส่วนผสมเปียก
- 1/4 ถ้วย มายองเนสไขมันต่ำ
- 🥚 ไข่ 1 ฟอง ตีพอแตก
ปลา
- 🐟 แซลมอนแช่แข็ง 7 ออนซ์ ละลาย เทน้ำออก และสับละเอียด
สเปรย์เคลือบกระทะ
- สเปรย์เคลือบกระทะ
ขั้นตอน
ผสมขนมปังป่น มายองเนส ไข่ และพริกมะนาวในชามขนาดกลาง จากนั้นใส่แซลมอนลงไปแล้วคลุกให้เข้ากัน
ตักส่วนผสมแซลมอนประมาณ 1/3 ถ้วย (แน่น) และปั้นเป็นแผ่นกลม ทำซ้ำจนได้ทั้งหมดห้าแผ่น
พรมสเปรย์เคลือบกระทะและตั้งเตาไฟปานกลาง
วางแผ่นแซลมอนลงบนกระทะและทอดจนเหลืองอ่อน ประมาณ 5–7 นาที กลับแผ่นและทอดด้านที่เหลือจนเหลือง ตรวจสอบให้มั่นใจว่าแซลมอนสุกภายในถึงอุณหภูมิ 145°F ก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
190
แคลอรี่
- 11gโปรตีน
- 12gคาร์โบไฮเดรต
- 11gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ลองบีบน้ำมะนาวสดใส่ส่วนผสมใช้แซลมอนสดแทนแซลมอนแช่แข็งเพื่อรสชาติธรรมชาติมากขึ้นเสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว เช่น ผักโขมหรือผักกาด เพื่อความสมดุลของมื้ออาหารเก็บส่วนที่เหลือในตู้เย็นได้ถึง 3 วัน หรือแช่แข็งสำหรับการเก็บระยะยาวการทอดบนกระทะเคลือบไม่ติดจะใช้น้ำมันน้อยกว่าและทำความสะอาดง่าย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล