env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

แผ่นแซลมอนพริกมะนาว

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $7

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 7 Min
  • 5 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 3/4 ถ้วย ขนมปังป่น
    • 1/2 ช้อนชา พริกมะนาว
  • ส่วนผสมเปียก

    • 1/4 ถ้วย มายองเนสไขมันต่ำ
    • 🥚 ไข่ 1 ฟอง ตีพอแตก
  • ปลา

    • 🐟 แซลมอนแช่แข็ง 7 ออนซ์ ละลาย เทน้ำออก และสับละเอียด
  • สเปรย์เคลือบกระทะ

    • สเปรย์เคลือบกระทะ

ขั้นตอน

1

ผสมขนมปังป่น มายองเนส ไข่ และพริกมะนาวในชามขนาดกลาง จากนั้นใส่แซลมอนลงไปแล้วคลุกให้เข้ากัน

2

ตักส่วนผสมแซลมอนประมาณ 1/3 ถ้วย (แน่น) และปั้นเป็นแผ่นกลม ทำซ้ำจนได้ทั้งหมดห้าแผ่น

3

พรมสเปรย์เคลือบกระทะและตั้งเตาไฟปานกลาง

4

วางแผ่นแซลมอนลงบนกระทะและทอดจนเหลืองอ่อน ประมาณ 5–7 นาที กลับแผ่นและทอดด้านที่เหลือจนเหลือง ตรวจสอบให้มั่นใจว่าแซลมอนสุกภายในถึงอุณหภูมิ 145°F ก่อนเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

190

แคลอรี่

  • 11g
    โปรตีน
  • 12g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 11g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ลองบีบน้ำมะนาวสดใส่ส่วนผสมใช้แซลมอนสดแทนแซลมอนแช่แข็งเพื่อรสชาติธรรมชาติมากขึ้นเสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว เช่น ผักโขมหรือผักกาด เพื่อความสมดุลของมื้ออาหารเก็บส่วนที่เหลือในตู้เย็นได้ถึง 3 วัน หรือแช่แข็งสำหรับการเก็บระยะยาวการทอดบนกระทะเคลือบไม่ติดจะใช้น้ำมันน้อยกว่าและทำความสะอาดง่าย

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล