เลมอนออร์โซ่พรีมาเวรา
ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 จำนวนจาน
- $6.5
เลมอนออร์โซ่พรีมาเวรา
ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 จำนวนจาน
- $6.5
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- ออร์โซ่ดิบ 1 ถ้วย
- 🧄 กระเทียม 1 กลีบ บด
- ซูกินีขนาดกลาง 1 ลูก ขูดฝอย
- แครอทขนาดกลาง 1 ลูก ขูดฝอย
- ซุปผักกระป๋อง (14 ออนซ์) 1 กระป๋อง
- 🍋 เลมอน 1 ลูก ขูดเปลือก
- ไทม์สดสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧀 พาร์เมซานชีสขูด ¼ ถ้วย
ขั้นตอน
1
ตั้งหม้อใส่น้ำมันบนไฟกลาง ใส่ออร์โซ่และผัดประมาณ 2 นาที จนเป็นสีทอง
2
ใส่กระเทียม ซูกินี และแครอท ผัดต่ออีก 2 นาที
3
เทซุปลงไปแล้วคนให้เข้ากันกับเปลือกเลมอน ต้มจนเดือด
4
ลดไฟลงต่ำและเคี่ยวต่ออีก 10 นาที หรือจนกว่าน้ำจะแห้งและออร์โซ่จะสุกนุ่ม
5
ปรุงรสด้วยไทม์และโรยด้วยพาร์เมซานชีสเพื่อเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
279
แคลอรี่
- 10gโปรตีน
- 45gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับเตรียมเร็วขึ้น หั่นซูกินีและแครอทแทนการขูดฝอยเก็บอาหารที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 2 วันเสริฟคู่กับสลัดผักใบเขียวกรอบ เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและสารอาหาร
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล