
บราวนี่มะนาว
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 16 จำนวนจาน
- $5
บราวนี่มะนาว
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 16 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- ¾ ถ้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์
- 🧂 ¾ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
- 🧂 ½ ช้อนชา เกลือทะเล
ส่วนผสมเปียก
- 🧈 ½ ถ้วย เนยจืด นิ่ม
- 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
- 🍋 น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- 🍋 ผิวมะนาวขูด 1 ช้อนโต๊ะ และเพิ่มสำหรับเคลือบ
- 🧂 น้ำตาลป่น 1 ถ้วย
- 🍋 น้ำมะนาว ¼ ถ้วย หรือตามชอบ
- สารสกัดวานิลลา ¼ ช้อนชา
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบนพิมพ์อบสี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้ว
ตีแป้ง น้ำตาลทรายขาว เนย และเกลือเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่โดยใช้เครื่องตีไฟฟ้าจนเข้ากันดี
ตีไข่ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ และผิวมะนาวขูด 1 ช้อนโต๊ะเข้าด้วยกันในชามอีกใบ
เทส่วนผสมไข่ลงในส่วนผสมแป้ง ตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าในระดับความเร็วปานกลางจนเนียน
เทแป้งลงในพิมพ์อบที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนไม้จิ้มฟันที่เสียบตรงกลางออกมาสะอาด ใช้เวลา 23 ถึง 25 นาที จากนั้นให้เย็นบนตะแกรง
ในระหว่างนี้ ทำเคลือบมะนาว: คนส่วนผสมน้ำตาลป่น น้ำมะนาว ¼ ถ้วย สารสกัดวานิลลา และผิวมะนาวเข้าด้วยกันในชามจนเนียน
ทาเคลือบลงบนบราวนี่ที่เย็นแล้ว ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
150
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 21gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการรสชาติมะนาวที่เข้มข้นขึ้น ให้ใช้น้ำมะนาวคั้นสดตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนยนิ่มอยู่ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ผสมได้เนียนขึ้นปล่อยให้บราวนี่เย็นสนิทก่อนใส่เคลือบเพื่อป้องกันเคลือบละลายเก็บของเหลือในภาชนะปิดสนิทเพื่อรักษาความสด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล