env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

บราวนี่มะนาว

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 16 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • ¾ ถ้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์
    • 🧂 ¾ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
    • 🧂 ½ ช้อนชา เกลือทะเล
  • ส่วนผสมเปียก

    • 🧈 ½ ถ้วย เนยจืด นิ่ม
    • 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
    • 🍋 น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🍋 ผิวมะนาวขูด 1 ช้อนโต๊ะ และเพิ่มสำหรับเคลือบ
    • 🧂 น้ำตาลป่น 1 ถ้วย
    • 🍋 น้ำมะนาว ¼ ถ้วย หรือตามชอบ
    • สารสกัดวานิลลา ¼ ช้อนชา

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

2

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบนพิมพ์อบสี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้ว

3

ตีแป้ง น้ำตาลทรายขาว เนย และเกลือเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่โดยใช้เครื่องตีไฟฟ้าจนเข้ากันดี

4

ตีไข่ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ และผิวมะนาวขูด 1 ช้อนโต๊ะเข้าด้วยกันในชามอีกใบ

5

เทส่วนผสมไข่ลงในส่วนผสมแป้ง ตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าในระดับความเร็วปานกลางจนเนียน

6

เทแป้งลงในพิมพ์อบที่เตรียมไว้

7

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนไม้จิ้มฟันที่เสียบตรงกลางออกมาสะอาด ใช้เวลา 23 ถึง 25 นาที จากนั้นให้เย็นบนตะแกรง

8

ในระหว่างนี้ ทำเคลือบมะนาว: คนส่วนผสมน้ำตาลป่น น้ำมะนาว ¼ ถ้วย สารสกัดวานิลลา และผิวมะนาวเข้าด้วยกันในชามจนเนียน

9

ทาเคลือบลงบนบราวนี่ที่เย็นแล้ว ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

150

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 21g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 7g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการรสชาติมะนาวที่เข้มข้นขึ้น ให้ใช้น้ำมะนาวคั้นสดตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนยนิ่มอยู่ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ผสมได้เนียนขึ้นปล่อยให้บราวนี่เย็นสนิทก่อนใส่เคลือบเพื่อป้องกันเคลือบละลายเก็บของเหลือในภาชนะปิดสนิทเพื่อรักษาความสด

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล