ข้าวผัดไก่งวงเหลือ
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 จำนวนจาน
- $12
ข้าวผัดไก่งวงเหลือ
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
ส่วนผสมทั่วไป
- สเปรย์น้ำมันสำหรับป้องกันการติดกระทะ
- 🧅 1 หัวหอมขนาดกลาง หั่นเต๋า
- ½ ถ้วยถั่วลันเตาและแครอทแช่แข็ง
- 🧈 2 ช้อนโต๊ะเนยชนิดเค็ม
- 3 ถ้วยข้าวสุกที่เย็นแล้ว
- 2 ถ้วยไก่งวงอบสุกหั่นเต๋า
- 2 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันงา
- 🥚 ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
ขั้นตอน
เคลือบกระทะใบใหญ่ด้วยสเปรย์น้ำมัน ใส่หัวหอมลงไปผัดด้วยไฟกลางจนใสประมาณ 5 นาที ใส่ผักแช่แข็งและเนย ผัดให้เนยละลายและผักละลาย ใช้เวลา 3 ถึง 5 นาที
เพิ่มความร้อนเป็นไฟกลางถึงสูง และคนข้าวและไก่งวงลงในกระทะ เติมซอสถั่วเหลืองสองช้อนโต๊ะพร้อมกัน คนจนกว่าข้าวจะเปลี่ยนสี ผลักทุกอย่างไปที่ขอบของกระทะ
ใส่น้ำมันงาตรงกลางกระทะและคนข้าวให้เคลือบทั่ว จากนั้นผลักทุกอย่างไปที่ขอบกระทะอีกครั้ง ตอกไข่ตรงกลางกระทะ ผัดตรงกลางกระทะจนไข่สุก ใช้เวลา 2 ถึง 3 นาที แล้วคนให้เข้ากันกับข้าว
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
277
แคลอรี่
- 19gโปรตีน
- 26gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การใช้ข้าวที่เย็นช่วยป้องกันไม่ให้จานนี้เละเกินไปปรับปริมาณซอสถั่วเหลืองและน้ำมันงาตามความชอบส่วนตัวสูตรนี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการนำไก่งวงเหลือจากการทำอาหารวันขอบคุณพระเจ้ามาใช้ใหม่
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล