Laura's Famous Aebleskiver
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 นาที
- 4 จำนวนจาน
- $5
Laura's Famous Aebleskiver
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 นาที
- 4 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Dry ingredients
- 2 cups white flour
- 🧂 1 teaspoon salt
- 1 teaspoon baking soda
Wet ingredients
- 🥛 2 cups buttermilk
ขั้นตอน
Sift together flour, salt, and baking soda in a large bowl. Add buttermilk and egg yolks; stir until batter is smooth.
Whip egg whites in a separate large glass or metal mixing bowl until soft peaks form. Fold whipped egg whites into batter until incorporated.
Place an Aebleskiver pan over medium heat; grease each cup with cooking spray. Pour batter into each prepared cup to about 2/3 full. Cook until golden brown on each side, using a toothpick to flip, 1 to 2 minutes per side.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
330
แคลอรี่
- 15โปรตีน
- 54คาร์โบไฮเดรต
- 5ไขมัน
💡 Use a toothpick or skewer to carefully flip each Aebleskiver for perfect round shapes.Serve with powdered sugar, syrup, or jam for additional flavor.Consider adding a filling like fruit jam or cream before flipping for a surprise inside.