ล้างบวบ ตัดปลายออก และหั่นเป็นชิ้นหนา ๆ

หั่นหัวหอมเป็นชิ้นกว้างให้มีขนาดใกล้เคียงกับบวบ

ตั้งกระทะและใส่น้ำมันงา

ใส่ชิ้นบวบลงในกระทะและค่อย ๆ คลุกเบา ๆ กับน้ำมัน

ใส่กระเทียมสับและผัดพร้อมกับบวบ

ใส่หัวหอมและผัดให้เคลือบด้วยน้ำมันทั่วกัน

ใส่กุ้งหมักและคลุกเคล้าให้เข้ากัน

เติมซีอิ๊วและน้ำลงไปแล้วผัดต่อจนของเหลวลดลงและผักนุ่ม