เต้าหู้เผ็ดแบบเกาหลี
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
เต้าหู้เผ็ดแบบเกาหลี
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- เต้าหู้อ่อน 1 ก้อน
- โกชูจัง (ซอสรสเผ็ดเกาหลี) 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
ผัก
- 🥒 แตงกวาหั่นฝอย 1 ลูก
- 🥕 แครอทหั่นฝอย 1/2 ถ้วย
เครื่องปรุงรส
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
- งาขาว 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
หั่นเต้าหู้อ่อนเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วจัดใส่จาน
2
ผสมโกชูจัง น้ำมันงา ซอสถั่วเหลือง และน้ำตาลในชามผสมเข้าด้วยกัน
3
จัดแตงกวาและแครอทหั่นฝอยวางข้าง ๆ เต้าหู้
4
ราดซอสโกชูจังที่ผสมไว้ลงบนเต้าหู้และผัก
5
โรยงาขาวด้านบน ก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
95
แคลอรี่
- 10gโปรตีน
- 8gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เตรียมซอสเผ็ดล่วงหน้าและแช่เย็นเพื่อความสะดวกเลือกซอสถั่วเหลืองแบบไม่มีน้ำตาลเพื่อลดพลังงานใช้เต้าหู้ที่มีเนื้อแน่นขึ้นเพื่อให้คงรูปได้ดี
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล