ผสมเนยและครีมชีสในชามขนาดใหญ่จนเข้ากันดี ใส่แป้งทีละ 1 ถ้วย คนจนไม่ติดมือและนวดต่ออีก 5 นาที

เปิดเตาอบที่ 350°F (175°C)

ปั่นวอลนัทด้วยเครื่องปั่นให้ละเอียด ผสมกับน้ำผึ้งและไข่เพื่อทำไส้

รีดแป้งบนพื้นที่โรยแป้งให้หนา 1/4 นิ้ว ตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 3x3 นิ้ว ใส่ไส้ 1 ช้อนชาตรงกลางแต่ละชิ้น ม้วนให้ได้รูปร่างตามต้องการและปิดขอบ ทาไข่ขาว