ผัดเห็ดออรินจิซอสซีอิ๊วเนย
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 1 จำนวนจาน
- $5
ผัดเห็ดออรินจิซอสซีอิ๊วเนย
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 1 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🍄 เห็ดออรินจิ 2 ดอก
- 🧈 เนย 30 กรัม
- ผักใบอ่อนจำนวนหนึ่งกำมือ
ส่วนผสมซอส
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
- โอลิโกแซ็กคาไรด์ 1/2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
ตัดแต่งดอกและก้านเห็ดออรินจิ จากนั้นหั่นเป็นชิ้น 3-4 ชิ้น
2
ใช้มีดกรีดเห็ดทั้งสองด้านให้เป็นลายบางๆ
3
ละลายเนยในกระทะด้วยไฟกลาง
4
นำเห็ดลงทอดในเนยจนมีสีเหลืองทอง
5
ลดไฟลงต่ำ ใส่ส่วนผสมซอสลงไป แล้วเคี่ยวจนซอสเคลือบเห็ด
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 20gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมผักใบอ่อนเพื่อเพิ่มความสดชื่นสามารถใช้น้ำผึ้งหรือน้ำตาลแทนโอลิโกแซ็กคาไรด์ได้ถ้าหาไม่ได้เมนูนี้เหมาะกับข้าวสวยหรือบะหมี่ จะทำให้มื้ออาหารครบครัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล