ซุปกิมจิถั่วงอก
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 5 จำนวนจาน
- $8
ซุปกิมจิถั่วงอก
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 5 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ผัก
- 1/2 หัวของกิมจิที่หมักนาน
- 200g ถั่วงอก
- พริกเขียว 1 เม็ด
- 🧅 ต้นหอม 1/2 ต้น
เครื่องปรุง
- ถุงชาน้ำซุปปลาหมึกและสาหร่าย 1 ถุง
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกป่นแดง 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรสแดชิดา 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
ใส่กิมจิที่หมักนานที่เหลือลงในหม้อ
เติมน้ำให้เต็มประมาณ 2/3 ของหม้อ
ใส่ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ใส่ถุงชาน้ำซุปปลาหมึกและสาหร่าย 1 ถุงและต้มจนเดือด
ล้างถั่วงอกและใส่ลงในหม้อ
หั่นพริกเขียวและต้นหอมแล้วเตรียมไว้
ใส่พริกป่นแดง 1 ช้อนโต๊ะและต้มต่อไป
หลังจากประมาณ 20 นาที นำถุงชาออก
ใส่พริกเขียวและถั่วงอกที่หั่นแล้ว
ปรุงรสด้วยผงปรุงรสแดชิดา 1 ช้อนชาและเกลือเพิ่มเติมตามชอบ
ใส่ต้นหอมที่หั่นแล้วและเคี่ยวเล็กน้อย
เสิร์ฟร้อนและเพลิดเพลินกับซุปกิมจิถั่วงอกของคุณ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
150
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้กิมจิที่หมักนานสำหรับโปรไฟล์รสชาติที่เข้มข้นขึ้นปรับระดับความเผ็ดโดยเพิ่มหรือลดพริกและพริกป่นแดงซุปนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วันเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหรือเส้นก๋วยเตี๋ยวสำหรับมื้ออาหารที่หนักแน่น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล