เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) และทาน้ำมันบางๆบนแผ่นอบ

วางกระทะบนไฟกลางสูง ใส่ไส้กรอกและทอดจนเหลือง สะเด็ดน้ำมันแล้วนำกระทะกลับไปตั้งบนไฟ

คนครีมชีสเข้ากับไส้กรอกและปรุงอาหารจนละลายหมด จากนั้นยกออกจากเตา

ตักส่วนผสมไส้กรอกลงในพริกฮาลาปากีโนครึ่งหนึ่งให้เท่าๆกัน จัดเรียงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ โรยพาร์เมซานชีสบนพริกที่สอดไส้