ใส่ชีสมอซซาเรลล่าและครีมชีสลงในชามที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ ใช้ไมโครเวฟที่ความร้อนสูงสุด ครั้งละ 20 วินาที จนกว่าจะละลาย

ตีไข่ในชามจนเข้ากัน ผสมแป้งอัลมอนด์ ผงฟู และผงกระเทียมจนเข้ากัน นวดชีสเข้ากับแป้งจนเหนียว ใส่ชีสเชดดาร์

โอนแป้งไปยังแผ่นพลาสติกแรป พับแผ่นแรปไว้บนแป้ง นวดแป้งเบาๆ ให้เป็นก้อน แช่เย็น 30 นาที

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮต์ (220 องศาเซลเซียส) เตรียมถาดอบโดยทาไขมันหรือรองด้วยกระดาษไข

นำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วแกะออก แบ่งแป้งเป็น 4 ส่วนเท่าๆ กัน คลึงแต่ละชิ้นเป็นลูกบอล แล้วตัดแต่ละลูกออกเป็นครึ่งเพื่อทำเป็นส่วนบนและล่างของขนมปัง วางแป้ง ด้านที่ถูกตัดลงบนถาดอบที่เตรียมไว้