env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

เค้กปอนด์เนยทั้งหมด สูตรรางวัลริบบิ้นสีน้ำเงินแห่งรัฐเคนทักกี

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
    • ผงฟู 1 ช้อนชา
    • เกลือ ½ ช้อนชา

  • ส่วนผสมเปียก

    • น้ำตาลทรายขาว 3 ถ้วย
    • 🧈 เนยนิ่ม 1 ½ ถ้วย
    • 🥚 ไข่ 5 ฟอง
    • 🥛 นม 1 ถ้วย
    • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันในพิมพ์ทรงกระบอกและโรยแป้งบาง ๆ

2

ผสมแป้ง ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกันในชาม

3

รวมน้ำตาลและเนยในชามขนาดใหญ่ ตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนข้นครีม เพิ่มไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันระหว่างเพิ่มแต่ละครั้ง

4

ใส่แป้งสลับกับนม เติมสารสกัดวานิลลา คนให้เข้ากัน เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้

5

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนไม้จิ้มฟันที่ปักลงตรงกลางออกมาสะอาด ใช้เวลา 1 ถึง 1 ชั่วโมง 30 นาที

6

พักไว้ในพิมพ์ประมาณ 5 นาที แล้วคว่ำลงบนตะแกรงและปล่อยให้เย็นสนิทประมาณ 30 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

552

แคลอรี่

  • 7g
    โปรตีน
  • 75g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 26g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนยอยู่ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ผสมง่ายขึ้นใช้ไม้จิ้มฟันทดสอบความสุก หากไม้จิ้มออกมาสะอาด แสดงว่าเค้กพร้อมแล้วปล่อยให้เค้กเย็นสนิทก่อนหั่นเพื่อให้ได้การตัดที่เรียบร้อย

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล