คนซอสถั่วเหลือง น้ำตาล น้ำมันงา และกระเทียมในชามเพื่อทำซอส

ต้มเส้นแก้วจากมันเทศในน้ำเดือดที่ใส่เกลือเล็กน้อยประมาณ 6 ถึง 7 นาที ล้างด้วยน้ำเย็นแล้วสะเด็ดน้ำออก

หมักเนื้อกับซอสที่เตรียมไว้ 1 ช้อนโต๊ะ

ลวกผักโขมในน้ำเดือดประมาณ 1 นาที ย้ายไปแช่ในน้ำเย็น เทน้ำออก และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ผัดหอมใหญ่ เห็ด และแครอทแยกกันในน้ำมันทีละอย่าง ประมาณ 1 ถึง 2 นาทีต่อชนิด

ปรุงเนื้อที่หมักจนสุกเป็นสีน้ำตาล ประมาณ 1 ถึง 2 นาที