แตงกวาดองสไตล์ญี่ปุ่น (ซูโนโมโนะ)
ค่าใช้จ่าย $4.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 จำนวนจาน
- $4.5
แตงกวาดองสไตล์ญี่ปุ่น (ซูโนโมโนะ)
ค่าใช้จ่าย $4.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 จำนวนจาน
- $4.5
ส่วนผสม
ผัก
- 1 ปอนด์แตงกวาเปอร์เซียหั่นบาง ๆ
เครื่องปรุง
- 🧂 1 ช้อนชาเกลือ
- ⅔ ถ้วยน้ำส้มสายชูข้าว
- ¼ ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
- 1 ช้อนชาซอสถั่วเหลือง
- 1 ช้อนชาเซซามีออยล์
- 2 ช้อนโต๊ะเมล็ดงา
ขั้นตอน
1
ใส่แตงกวาเปอร์เซียลงในชาม โรยเกลือแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 10 นาทีจนกว่าแตงกวาจะปล่อยน้ำคั้นออกมา จากนั้นบีบน้ำออกแล้วสะเด็ดน้ำ
2
ผสมน้ำส้มสายชูข้าว น้ำตาลทรายขาว ซอสถั่วเหลือง และเซซามีออยล์ในชามจนกว่าน้ำตาลจะละลาย เทลงบนแตงกวา หมักทิ้งไว้ 30 นาที ตกแต่งด้วยเมล็ดงา
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
51
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 9gคาร์โบไฮเดรต
- 2gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้แตงกวาสดเพื่อความกรอบและความอร่อยที่ดีที่สุดปรับปริมาณน้ำตาลและซอสถั่วเหลืองตามความชอบของคุณพิจารณาโรยเกล็ดพริกเพื่อเพิ่มรสเผ็ดเหมาะสำหรับทานเล่นหรือเป็นเครื่องเคียงสดชื่นสำหรับอาหารหนัก
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล