น้ำสลัดขิงสไตล์ญี่ปุ่น
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 12 จำนวนจาน
- $5
น้ำสลัดขิงสไตล์ญี่ปุ่น
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 12 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
น้ำสลัด
- 🧂 ซอสถั่วเหลือง 1/4 ถ้วย
- 🍋 น้ำมะนาวจากมะนาว 1 ลูก
- 🧄 กระเทียมสับละเอียด 3 กลีบ
- ขิงสดสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
- 🍯 น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
- มัสตาร์ดสไตล์ดิจอง 1 ช้อนชา
- 🧂 พริกไทยดำป่นตามชอบ
- น้ำมันมะกอก 1 ถ้วย
ขั้นตอน
1
ตีซอสถั่วเหลือง น้ำมะนาว กระเทียม ขิง น้ำผึ้ง มัสตาร์ด และพริกไทยรวมกันในชามเล็กจนกว่าจะเข้ากันดี
2
ใส่น้ำมันในกระแสที่คงที่ โดยใช้ตะกร้อมือตีอย่างสม่ำเสมอจนกว่าน้ำมันจะผสมเข้ากับน้ำสลัด
3
เทลงในขวดแก้วและแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
170
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 3gคาร์โบไฮเดรต
- 18gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ขิงสดเพื่อรสชาติที่ดีที่สุดเก็บน้ำสลัดไว้ในภาชนะแก้วที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ลองเติมน้ำมันงาเพิ่มเล็กน้อยสำหรับการเปลี่ยนรสชาติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล