ซัลซ่าพริกฮาลาปеньโญ
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 25 จำนวนจาน
- $5
ซัลซ่าพริกฮาลาปеньโญ
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 25 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- พริกฮาลาปеньโญสด 10 เม็ด
- 🍅 มะเขือเทศ 2 ลูก
- 🧅 หัวหอมขาว 1 หัว แบ่งเป็น 4 ส่วน
- ผักชีสดสับ ¼ ถ้วย
- กระเทียม 2 กลีบ บุบ
- 🍋 มะนาว 1 ลูก คั้นน้ำ
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
ใส่พริกฮาลาปеньโญลงในหม้อซอส ใส่น้ำให้พอท่วม นำไปต้มจนเดือด จากนั้นเคี่ยวจนพริกนิ่มและเริ่มสูญเสียความเงา ประมาณ 10 ถึง 12 นาที ตักพริกออกด้วยช้อนตาลึก ตัดก้านทิ้ง และใส่ลงในเครื่องปั่น
ใส่มะเขือเทศลงในหม้อและต้มเป็นเวลา 2 ถึง 3 นาทีเพื่อให้เปลือกล่อน ปอกเปลือกมะเขือเทศและเพิ่มลงในเครื่องปั่น
ใส่หัวหอม ผักชี กระเทียม น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยดำลงในเครื่องปั่นพร้อมกับพริกฮาลาปеньโญและมะเขือเทศ ปั่นจนได้ความละเอียดตามต้องการ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
7
แคลอรี่
- 0gโปรตีน
- 2gคาร์โบไฮเดรต
- 0gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการความเผ็ดมากขึ้น ให้รวมเมล็ดพริกฮาลาปеньโญในเครื่องปั่นเสิร์ฟพร้อมกับขนมตอร์ตีย่าชิปหรือใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับไข่คนเก็บส่วนที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล