env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

จานพาสต้าอบไก่ Jalapeno Popper

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 205 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • โปรตีน

    • 🍗 เนื้ออกไก่ไร้กระดูกและหนัง 2 ปอนด์
    • 🥓 เบคอน 6 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นเล็ก
  • เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส

    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
    • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
    • เกล็ดหัวหอม 1 ช้อนชา
    • ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
    • 🧄 กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา
  • ผัก

    • พริกฮาลาพеньโญ่ขนาดกลาง 3 เม็ด - ตัดขั้วและเมล็ดออกแล้วสับละเอียด
    • 🧅 หัวหอมสับละเอียด ¼ ถ้วย
  • ผลิตภัณฑ์นม

    • 🧀 ชีส mozarella ขูดฝอย 1 ถ้วย
    • 🧀 ชีส parmesan ขูดฝอย ½ ถ้วย
    • 🧀 ครีมชีสขนาด 8 ออนซ์ 1 แพ็ค นุ่มแล้ว
    • 🧀 ชีสแจ็คพริก ขูดฝอย ขนาด 8 ออนซ์ 1 แพ็ค
  • อื่น ๆ

    • น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
    • มายองเนส ½ ถ้วย
    • ขนมปังกรอบบด ½ ถ้วย
    • 🧈 เนยเค็ม 4 ช้อนโต๊ะ นุ่มแล้ว
    • 🍝 พาสต้า Ziti ขนาด 16 ออนซ์ 1 แพ็ค
    • ซอส Alfredo ขนาด 16 ออนซ์ 1 ขวด

ขั้นตอน

1

ใส่อกไก่, น้ำซุปไก่, เกลือ, พริกไทย, เกล็ดหัวหอม, ออริกาโน และกระเทียมลงในหม้อ slow cooker ขนาดกลาง

2

ปรุงจนกว่าไก่จะไม่มีสีชมพูตรงกลาง โดยใช้ไฟต่ำ 5-6 ชั่วโมงหรือใช้ไฟแรง 3-4 ชั่วโมง

3

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) และทาไขมันบนถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว

4

ต้มน้ำในหม้อใหญ่ ใส่เกลือลงไป หลังจากนั้นใส่พาสต้า ziti ลงไปและต้มต่ออีก 11 นาที สะเด็ดน้ำแล้วพักไว้

5

ทอดเบคอน, พริกฮาลาพеньโญ่ และหัวหอมในกระทะจนกว่าหัวหอมจะนุ่มและเบคอนจะเกรียม (5-7 นาที) จากนั้นนำออกมาคลุกกับครีมชีส, ชีส mozarella, ชีส parmesan และมายองเนส

6

ฉีกไก่ที่ปรุงเสร็จแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ และผสมเข้ากับพาสต้า ziti และซอส alfredo

7

วาง 1/2 ของส่วนผสมไก่-ziti ลงในถาดอบ โรยด้วยชีสแจ็คพริก กระจายส่วนผสม jalapeno popper filling แล้วตามด้วยส่วนผสมไก่-ziti ที่เหลือ และชีส mozarella

8

ผสมขนมปังกรอบบด, ชีส parmesan และเนย แล้วโรยบนถาดอบ

9

อบเป็นเวลา 25–30 นาที หรือจนกว่าชีสจะละลายและมีสีทอง พร้อมเสริฟทันที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

709

แคลอรี่

  • 36g
    โปรตีน
  • 39g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 46g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

คุณสามารถแทนพาสต้า ziti ธรรมดาด้วยพาสต้าชนิดโฮลเกรนสำหรับตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพควบคุมระดับความเผ็ดโดยการปรับจำนวนพริกฮาลาพеньโญ่ หรือแทนที่ด้วยพริกที่มีความเผ็ดน้อยกว่าเตรียมไก่และส่วนผสม jalapeno ล่วงหน้าและแช่เย็นเพื่อประหยัดเวลาในการประกอบ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล