เปิดหม้อหลายฟังก์ชัน (เช่น Instant Pot®) และเลือกฟังก์ชันผัด ตั้งความร้อนน้ำมันประมาณ 1 นาที ใส่หัวหอมและกระเทียม ผัดจนหัวหอมเริ่มนุ่ม ประมาณ 5 นาที เทไวน์แดงลงไปแล้วผัดต่อจนปริมาณไวน์ลดลงครึ่งหนึ่ง ประมาณ 3 นาที เพิ่มน้ำซุปเนื้อ ไทม์ ผักชีฝรั่ง ออริกาโน ใบกระวาน เกลือ และพริกไทย คนให้เข้ากัน ใส่น้ำมันมะเขือเทศและคน จากนั้นวางเนื้อแช่แข็งไว้ด้านบน ใส่มันฝรั่ง แครอท และขึ้นฉ่าย

ปิดและล็อคฝา ปิดช่องระบายอากาศ เลือกปุ่มเนื้อ/สตูว์ตามคำแนะนำของผู้ผลิต ตั้งเวลา 45 นาที ปล่อยให้เครื่องสร้างแรงดันใช้เวลา 10-15 นาที

ระบายแรงดันโดยใช้วิธีการปล่อยแรงดันเองตามคำแนะนำของผู้ผลิต ประมาณ 10 นาที จากนั้นค่อยๆ เคลื่อนช่องระบายอากาศเพื่อปล่อยแรงดันที่เหลือโดยใช้วิธีการปล่อยแรงดันอย่างรวดเร็วตามคำแนะนำของผู้ผลิต ประมาณ 5 นาที