เติมน้ำลงในชามขนาดใหญ่ครึ่งหนึ่ง ใส่น้ำมะนาวและผสม เปลือก แกน และหั่นแอปเปิ้ลและลูกแพร์ ใส่ลงไปในน้ำมะนาวเพื่อป้องกันการเปลี่ยนสี

สะเด็ดน้ำผลไม้ อย่าล้าง วางผลไม้ที่สะเด็ดน้ำแล้ว น้ำ ¼ ถ้วย และอบเชยแท่งลงในหม้อแรงดันไฟฟ้าแบบหลายฟังก์ชั่น (เช่น Instant Pot®) ตั้งโหมดแมนนวลเป็นแรงดันสูงตามคำแนะนำของผู้ผลิต ตั้งเวลาไว้ 3 นาที ปล่อยให้แรงดันเพิ่มขึ้น 10 ถึง 15 นาที